ปีกไก่ทอดตะไคร้

ปีกไก่ทอดเป็นอาหารที่ใครๆก็ทานได้ ใครๆ ก็ชอบ วันนี้เลยนำสูตรเด็ดๆ มาฝาก

Continue reading “ปีกไก่ทอดตะไคร้” »

เทคนิคการเลือกซื้ออาหารทะเล
เทคนิคการเลือกซื้ออาหารทะเล

วิธีเลือกซื้ออาหารทะเล เพื่อใช้ทำอาหารไทย อย่าง กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก เป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำมาประกอบอาหารไทย ซึ่งของทะเลทั้งหลาย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ในการเลือกวัตถุดิอย่างของทะเล จึงต้องมีความสด สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค มีเคล็ดลับในการเลือกซื้อ การล้างทำความสะอาดเพื่อลดกลิ่นคาว หรือวิธีการเก็บรักษา โดยมีวิธีง่ายๆ เหมาะสำหรับคุณแม่บ้านที่กำลังมองหาวิธีเลือกซื้อของทะเลเพื่อนำมาทำอาหารไทย Continue reading “เทคนิคการเลือกซื้ออาหารทะเล” »

ขนมดอกโสน
ขนมดอกโสน

ส่วนผสม

  • ดอกโสน 2 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
  • น้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ถ้วยตวง
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ใบเตย 2-3 ใบ

Continue reading “ขนมดอกโสน” »