ยำปูทะเลสด
ยำปูทะเลสด

ส่วนผสม

 

  • ปูทะเล                              4.5       ขีด
  • กุ้งแห้ง                              1           ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงเปรี้ยวซอย             3           ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง                            1           ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง                             1           ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม
  • ผักชี
  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา

 

วิธีทำ

  • เริ่มจากล้างปูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปนึ่งให้สุกกำลังดี
  • นำเครื่องยำต่างๆ ทั้งกุ้งแห้ง มะม่วงเปรี้ยวซอย หอมแดง พริกแดงมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมมะนาว เติมน้ำปลา และชิมรสให้ถูกปากตามใจชอบ
  • ราดลงบนปูนึ่ง รองจานด้วยผักกาดหอม โรยด้วยผักชี ก็เป็นอันเสร็จ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์