ผัดกะเพราหมูย่าง
ผัดกะเพราหมูย่าง

ส่วนผสม

 

  • พริกขี้หนู
  • พริกหอม
  • กระเทียม
  • น้ำมันพืช                                  1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูย่าง
  • ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง
  • ซอสหอยนางรม                      1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย                           1- 1 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส                             2 ช้อนชา (หรือน้ำปลา)
  • ใบกะเพรา
  • ข้าวสวย

วิธีทำ

  • โขลกพริกขี้หนู พริกหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน
  • ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม
  • ใส่หมูย่างและถั่วฝักยาวลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
  • สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์