โอโคโนมิยากิ
โอโคโนมิยากิ

ส่วนผสม

  • กะหล่ำปลีซอย                                              1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอยหยาบๆ                                      1 ต้น
  • ปลาแห้ง(katsuobushi)                              4 ช้อนโต้ะ
  • แป้งเค้ก                                                         1 ถ้วย
  • ไข่ไก่                                                             2 ฟอง
  • สาหร่ายทะเลอบแห้งซอยเป็นเส้น               1 ถ้วยตวง
  • เบคอน                                                          6 แผ่น
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ซอสโอโคโนมิยากิ                                      3 ช้อนโต้ะ
  • มายองเนส                                                   3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

  • ผสม กะหล่ำปลี ต้นหอม ปลาแห้ง แป้งเคก ไข่ไก่ สาหร่าย ให้เข้ากัน
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่ ส่วนผสมลงไปทอดไฟอ่อนๆ ทำให้แบนๆ เป็นเหมือนพิซซ่า ทอดทั้งสองฝั่งให้สุก จากนั้นนำเบคอนลงไปทอด
  • วางเบคอนบนโอโคโนมิยากิ ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิและมายองเนส

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์