แซลมอนโรลแก้ว
แซลมอนโรลแก้ว

 ส่วนผสม

  • ปลาแซลมอนสด                                  1-2 ขีด
  • ผักกาดแก้ว                                           1 หัว
  • แตงกวา                                                 3 ลูก
  • สาหร่าย(ชนิดกินได้เลย)

ส่วนผสมน้ำจิ้มรสเด็ด

  • น้ำจิ้มไก่                                   2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว                                      2 ลูก
  • เกลือ                                        ½ ช้อนชา
  • น้ำตาล                                     2 ช้อนชา
  • น้ำปลา                                     2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู                              1 ช้อนชา
  • พริกแดงซอย                           2 เม็ด
  • พริกขี้หนูซอย                          3 เม็ด
  • กระเทียมบด                            1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  • เริ่มด้วยนำปลาแซลมอนมาแล่บางๆ จากนั้นนำปลาแซลมอนที่แล่แล้วมาห่อผัดกาดแก้วให้มีขนาดพอดีคำ นำสาหร่ายที่ตัดเป็นเส้นมาห่อด้านนอกอีกครั้ง ในส่วนของน้ำจิ้ม นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมเข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ที่
  • จากนั้นนำผักกาดแก้วและแตงกวาที่หั่นแตงกวาตามยาว มาวางตกแต่งจานให้สวยงาม ยกเสิร์ฟกินเป็นอาหารว่างระหว่างวันกันได้เลย

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์