หอยลายผัดพริกเผา
หอยลายผัดพริกเผา

ส่วนผสม

  • หอยลายสด             1 ถ้วย
  • ใบโหระพา               ครึ่งถ้วย
  • พริกเผา                   1 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ                         2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล                     1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา                     1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกบด                     1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด             1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช                  2 ช้อนโต้ะ

 

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำพริกเผา กระเทียม ลงไปผัดให้หอม
  • เติมกะทิ น้ำตาล น้ำปลา ลงไปผัด
  • ใส่หอยลายลงไปผัดให้สุก สังเกตุจากหอยจะอ้าปาก นำใบโหระภาลงไปผัด
  • เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์