สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง
สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง

ส่วนผสม

  • กุ้ง (ปอกเปลือกออก)                               3-4 ตัว
  • เส้นสปาเกตตี้                                         ครึ่งถ้วยตวง
  • พริกขี้หนูปั่นรวมกับกระเทียม                  1 ช้อนชา
  • ใบกระเพรา                                            10 ใบ
  • น้ำตาลทราย                                          1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว                                                 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส                                            1 ช้อนชา
  • น้ำปลา                                                  1 ช้อนชา
  • เห็ดฟาง
  • มะเขือเทศ
  • ข้าวโพดอ่อน
  • ดอกกะหล่ำ
  • ถั่วลันเตา
  • แครอท 

 

วิธีทำ

  • ต้มเส้นสปาเก็ตตี้กันก่อน โดยนำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเดือดๆ ให้พอสุก แล้วนำมาแช่ในน้ำเย็น แล้วพักทิ้งไว้
  • จากนั้นก็นำกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันให้พอสุกแล้วก็ตามด้วยเห็ดฟาง หอมหัวใหญ่ ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำ ผัดคลุกเคล้าให้พอสุกเหมือนกัน แล้วก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ พร้อมกับปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์