ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู
ผักบรอคโคลีราดเนื้อปู

ส่วนผสม

  • บรอคโคลี                                     8 – 10 ดอก
  • เนื้อปูต้มแกะเนื้อแล้ว                   200 กรัม
  • มันปู                                             1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว                                         1/2 ฟอง
  • น้ำซุป                                          3 ถ้วย
  • แป้งมัน                                        1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น เล็กน้อย

 

วิธีทำ

  • นำบรอกโคลีลวกในน้ำร้อนพอประมาณเพื่อให้ผักกรอบ แล้วนำมาผัดปรุงรสด้วยเกลือ ตักขึ้นเรียงใส่จาน
  • ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่เนื้อปู ปรุงรสชาติ เมื่อน้ำซุปเดือดใส่ไข่ขาวและแป้งมันละลายน้ำลงไปนิดหน่อยพอข้น
  • ราดน้ำซุปลงบนผักบรอกโคลีที่ลวกแล้ว โรยหน้าด้วยมันปู พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์