ปูไข่เผา
ปูไข่เผา

ส่วนผสม

  • ปูไข่ น้ำหนัก 300 กรัม                             2 ตัว
  • พริกขี้หนู                                                   5 เม็ด
  • กระเทียม                                                   7 กลีบ
  • น้ำปลา                                                      1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว                                                  2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  • ล้างปูให้สะอาด นำไปเผาไฟอ่อนจนสุก ปูจะมีสีแดงทั่วตัว เมื่อสุกแล้วแกะกระดองปูออก สับเป็นชิ้นใหญ่จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้ม
  • ทำน้ำจิ้มโดยโขลกพริกขี้หนู กระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากันเป็นน้ำจิ้ม

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์