ปูผัดพริก
ปูผัดพริก

ส่วนผสม

  • เนื้อปู                                                 1 ถ้วย
  • พริกหยวกสดหั่นเป็นชิ้น                   2 เม็ด
  • ถั่วผักยาวหั่นเป็นท่อนพอคำ            4 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ซอย                             2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอยหยาบ                           1 ต้น
  • กระเทียมบด                                     1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม                               1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล                                              1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง                                  1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำบด                                 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ล้างปูให้สะอาดจากนั้นนำเนื้อปูไปนึ่งให้สุกก่อน
  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำและถั่วฝักยาว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  • ใส่พริกหยวก ต้นหอม หอมใหญ่ และเนื้อปูลงไปผัด คั่วให้ปลาหมึกสุก จากนั้นเสริฟใส่จานได้

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์