น้ำพริกหมูโคราช
น้ำพริกหมูโคราช

ส่วนผสม

  • หมูสับ                     4 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง                4 หัว
  • กระเทียม                2 หัว
  • รากผักชี                 2 ราก
  • ไข่เค็ม                    1 ลูก
  • น้ำตาล                   2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา                   1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช                2 ช้อนโต้ะ
  • พริกป่น                   2 ช้อนโต้ะ
  • ผักสด

วิธีทำ

  • โขรกรากผักชี หอมแดง และกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำหมูสับลงไปผัดกับ หอมแดง กระเทียม และรากผักชีบด
  • ปรุงรสด้วย พริกป่น น้ำตาล และน้ำปลา
  • เสริฟน้ำพริกทานกับผักสด

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์