น้ำพริกกุ้งสด
น้ำพริกกุ้งสด

ส่วนผสม

  • เนื้อกุ้งสดสับ         ครึ่งถ้วยตวง
  • กะปิ                       1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม               1 หัว
  • พริกสด                  10 เม็ด
  • มะเขือพวง             10 เม็ด
  • น้ำมะนาว               1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา                  1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ             1 ช้อนชา
  • ผัดสด

 

วิธีทำ

  • นำ กะปิ ห่อใบตอง กระเทียม และพริกสด ไปปิ้ง
  • โขรก กะปิ กระเทียม พริกสด ให้เข้ากัน ขากนั้นนำมะเขือพวงลงไปโขรกให้พอบุบ
  • ผสมเนื้อกุ้งสดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลและน้ำปลา
  • เสริฟน้ำพริกกุ้งสดพร้อมด้วยผักสดๆ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์