น้ำจิ้มบ๋วย
น้ำจิ้มบ๋วย

ส่วนผสม

  • บ๊วยดองบดเนื้อบ๊วย        5 เม็ด
  • น้ำบ๊วยดอง                      3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล                             1 กิโลกรัม
  • เกลือ                               2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา                            1 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู                     ถ้วยครึ่ง
  • กระเทียมบด                   3 ช้อนโต้ะ
  • พริกบด                           3 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลิสงบด                      1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า                         2 ถ้วย
  • แครอทซอย

วิธีทำ

  • ตั้งหม้อต้ม เติมน้ำ และ ใส่น้ำบ๊วย เนื้อบ๊วยบด น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำปลา กระเทียม
  • ต้มจนน้ำเริ่มเหนียว ใส่พริกลงไปเพิ่ม ปิดไฟ และพักให้เย็น
  • เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยด้วย แครอทและถั่วลิสง

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์