ซูชิโรลผลไม้
ซูชิโรลผลไม้

ครื่องปรุง

  • ข้าวซูชิ                         500 กรัม
  • กะทิ                              50 มล.
  • มะม่วง                          200 กรัม
  • สาหร่ายโนริ                 2 แผ่น
  • น้ำเปล่า                        7.5 ลิตร
  • สับปะรด                       200 กรัม
  • มะละกอ                       200 กรัม

 

วิธีทำ

  • ซาวข้าวซูชิ จากนั้นเติมน้ำและกะทิเพื่อนำข้าวขึ้นหุง ปรับไฟไม่ให้ร้อนมาก ปล่อยไว้ 15 นาทีให้ข้าวสุก
  • หั่นผลไม้เป็นเส้นยาว
  • ปูแผ่นสาหร่ายบนเสื่อทำซูชิ แผ่ 1/4 ของข้าวทั้งหมดบน 2/3 ของแผ่นสาหร่าย เรียงเส้นผลไม้ขวางกลางข้าวอย่างเป็นระเบียบ ม้วนเสื่อให้ไส้ผลไม้อัดเข้ากับข้าวให้แน่น เมื่อแน่ใจว่าม้วนดีแล้วจึงดึงเสื่อออก ทำตามขั้นตอนเดียวกันทั้งนี้กับแผ่นสาหร่ายที่เหลือ
  • ตัดซูชิโรลให้พอดีคำ จัดใส่จานๆละ 3 ชิ้นและเสิร์ฟพร้อมชาเขียวอุ่นๆ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์