ชีสทอด
ชีสทอด

ส่วนผสม

  • ชีสแท่ง                       5 แท่ง
  • แป้งว่าวสาลี               (พอประมาณที่จะคลุกเคล้ากับชีสแท่ง)
  • เกล็ดขนมปัง              (พอประมาณที่จะคลุกเคล้ากับชีสแท่ง)
  • ไข่ไก่                          1 ฟอง

 

ส่วนผสมสำหรับผักสลัด

  • กะหล่ำปลีหั่นฝอย
  • หอมหัวใหญ่หั่นแว่น
  • แครอทหั่นฝอย
  • ผักกาดหอม
  • แตงกวา
  • มะเขือเทศ
  • น้ำครีมสลัด

วิธีทำ

  • เริ่มตั้งแต่นำชีสแท่งมาชุบไข่ที่คนจนพอแตก
  • นำมาคลุกเคล้ากับแป้งว่าวสาลีผสมเกล็ดขนมปัง (วิธีทำคล้ายชุบแป้งทอด) ทำเช่นเดิมแบบนี้ 2 รอบ
  • นำไปลงทอดในน้ำมันร้อนๆ เมื่อเหลืองได้ที่ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จะได้ชีสทอดที่กรอบนอกนุ่มใน
  • จากนั้นนำใส่จานพร้อมนำผักสลัดมาตกแต่งแล้วลาดน้ำสลัดเพียงเล็กน้อย
  • เสิร์ฟเป็นเมนูอาหารว่าง

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์