ข้าวหน้าเนื้อสับมิโชะ

ข้าวหน้าเนื้อ

ข้าวหน้าเนื้อสับมิโชะ เป็นเมนูข้าวหน้าเนื้ออีกหนึ่งเมนูสไตล์ญี่ปุ่น จะออกรสชาติเค็มๆ หอมๆ จากมิโซะ และมีกลิ่นหอมของขิง

สูตรข้าวหน้าเนื้อสับมิโชะ

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

วัตถุดิบข้าวหน้าเนื้อสับมิโชะ

1. เนื้อบด 200 กรัม
2. มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
3. โชยุ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
5. ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ผงดาชิ 1 ช้อนชา
7. มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9. สาเก 1 ช้อนชา
10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
11. งาขาวคั่ว
12. ต้นหอมซอย
13. สาหร่าย

วิธีทำข้าวหน้าเนื้อสับมิโชะ

1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่เนื้อบดลงผัดให้สุก
2. แล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงาท้ายสุด (ชิมรสปรุงเพิ่มได้ตามชอบ) แล้วใส่งาและต้นหอมซอย ปิดไฟ คลุกให้เข้ากัน
3. ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยต้นหอม งาคั่ว และสาหร่ายใส่จานเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์