ข้าวผัดหมู
ข้าวผัดหมู

ข้าวผัดหมู ทำได้ง่ายไม่ใช่เรื่องยากลองทำดูสิแล้วจะติดใจ

ส่วนประกอบ

  • ข้าวสวย  1 ถ้วย
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 1 ฟอง
  • มะเขือเทศหั่นเสี้ยว  1/2 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย  1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ  1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย  1/2  ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว  1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  • นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดสักครู่ ใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง
  • ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว รับประทานกับต้นหอม แตงกวา

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์