ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล
ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย                        1 ถ้วย
  • เกลือ                            1 ช้อนชา
  • น้ำตาล                         2 ช้อนชา
  • น้้ำมะนาว                     1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ซอย                  2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูดซอย             1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด               1 ช้อนชา
  • รากผักชีบด                1 ช้อนชา
  • พริกไทยบด               1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช                   2 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่                        1 ฟอง
  • พริกสดซอย              2 ช้อนโต้ะ
  • หอยแมลงภู่              3 ตัว
  • กุ้ง                            5 ตัว
  • ปลาหมึกซอย           1 ตัว

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะน้ำมัน เอากระเทียม รากผักชี และพริกไทยลงไปผัด พร้อมกับ หอย กุ้ง และปลาหมึกผัดให้สุกจากนั้นตอกไขลงไปผัดต่อผัดให้ไข่สุกและแห้ง
  • ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากับส่วนผสม จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลและน้ำมะนาว
  • ใส่พริกสด ตะไคร้ซอยและใบมะกรูดซอยลงไปผัด เสริฟข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์