กุ้งผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่

ส่วนผสม

  • กุ้งทะเลลอกเปลือก          5 ตัว
  • เห็ดหอมหั่นเป็นซี่             2 ดอก
  • ผงกะหรี่                            4 ช้อนชา
  • หอมใหญ่หั่น                     3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว                           2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล                             2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ                                1 ช้อนชา
  • นมสด                               2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมหั่น                       1 ต้น
  • ไข่ไก่                                1 ฟอง
  • คึ่นช่ายหั่น                       2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช                         3 ช้อนโต้ะ

 

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ผงกะหรี่ หอมใหญ่ คื่นช่าย ลงไปผัดให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ และ ซีอิ้วขาว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้น นำ ไข่ไก่ นมสด ลงไปผัด จนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • นำกุ้งและเห็ดหอมลงไปผัด จนสุก จากนั้นนำต้นหอมลงไปผัด และเสริฟใส่จาน

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์