กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน

ส่วนผสม

  • กุ้งแกะเปลือกออก                                    15 ตัว
  • กระเทียมโทน                                           3 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชีบด                                              1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมดอง                                           10 หัว
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำซุปหมู                                                 1 ถ้วย
  • น้ำตาล                                                    1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วขาว                                                 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส                                             1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน                                                  1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

  • เตรียมชามสำหรับนึ่ง จากนั้นนำเนื้อกุ้ง มาหมักกับ กระเทียมโทน รากผักชีบด กระเทียมดอก น้ำซุป น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และ เหล้าจีน
  • เตรียมหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำชามกุ้งมี่หมักเอาไว้ลงไปนึ่ง ใช้เวลา 15-30 นาที
  • เสริฟกุ้งนึ่งกระเทียมโทนใส่จาน จัดหน้าจานด้วยต้นหอมและแครอท ทานกุ้งนึ่งกระเทียมโทนกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดกับข้าวง่ายๆ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์