กุ้งกุลาดำผัดพริกสามสี
กุ้งกุลาดำผัดพริกสามสี

ส่วนผสม

  • กุ้งกุลาดำ                                                                          6-7 ตัว
  • พริกยักษ์สีเหลือง                                                             ครึ่งลูก
  • พริกยักษ์สีเขียว                                                                ครึ่งลูก
  • พริกยักษ์สีแดง                                                                 ครึ่งลูก
  • ไวน์ขาว                                                                             2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค (ผักไฮโดรโปนิกส์)                        อย่างละ 1 ต้น
  • หอมใหญ่สับ                                                                     ครึ่งลูก
  • หอมแดงสับ                                                                      3 หัว
  • กระเทียมสับ                                                                      5 กลีบ
  • เกลือ                                                                                 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย                                                                           1/4 ช้อนชา

 

วิธีทำ

  • เริ่มจากนำกุ้งกุลาดำที่เตรียมไว้ลงผัดในน้ำมันมะกอก ตามด้วยหอมใหญ่สับ หอมแดงสับ และกระเทียมสับ ผัดให้เข้าเนื้อกันดี แล้วปรุงรสด้วยไวน์ขาว
  • จากนั้นก็นำพริกยักษ์ทั้งสามสีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย
  • นำมาจัดใส่จานและตกแต่งด้วยผักกรีนโอ๊คและเรดโอ๊คให้สวยงามเป็นอันเสร็จ

ใส่ความเห็น

ชื่อ *
อีเมล์ *
เว็บไซท์